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本書遵循科學性、實用性、先進性、規范性四項原則，從全新的視角出發，以提升酒店服務質量、使客人和酒店服務人員共同具有獲得感和滿足感為核心，以酒店服務中客人在各環節的心理特質和酒店各服務崗位的實踐為抓手，全面介紹了酒店服務心理學的理論以及在酒店服務實踐中的應用。全書共十一個模塊，主要內容包括：酒店服務心理學引言、客人對酒店的認知與服務、客人在酒店的需要和動機、客人的態度與酒店服務、客人的個性特點與服務、客人的情緒情感和服務、酒店服務心理、酒店服務中人際交往、酒店員工的工作壓力與心理保健、酒店員工的心理能力、酒店選聘員工的心理測驗。其體系完整、論述翔實，配有大量案例、情景再現、任務拓展及實訓練習題、復習思考題。
陳琦，副教授。浙江旅游職業學院酒店管理系主任。主持、主要參與省廳局級課題十余項；在國家級、省級以上刊物發表論文數十余篇；多次獲各級教學、科研成果獎；主編《旅游心理學》，副主編《組織行為學》。