定價：￥98.00
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本教材以倉儲與配送中心的業務、工作過程和項目任務為主線，通過對倉儲與配送基本理論、相關概念及功能的系統介紹，從倉儲與配送中心的規劃設計入手，介紹了倉儲與配送中心的網絡化布局、倉儲與配送中心的業務流程和工作區域設計、倉儲與配送中心的組織管理模式與崗位設置、倉儲與配送中心的設備等，并以工作任務為線條系統地編寫了貨物入庫、貨物交接、保管與養護、盤點、分揀、包裝、出庫等倉儲庫內作業技術，以及備貨、集貨、分揀、流通與加工、裝卸與配送、交貨等配送作業技術；編寫了倉儲與配送信息管理系統、電子商務環境下的配送中心作業管理、庫存管理與倉儲安全管理、倉儲成本與績效管理、倉儲式超市作業管理等管理任務的知識和作業技術。每一學習單元指出了學習目標、教學內容、教學環節安排、教學方法和手段、教學資源，并對教學進程進行了計劃，對單元學習、考核、成績評定等提供了指導性的內容，以期啟發教師和學生加強有關理論、技術、能力的教、學、做，真正培養學生的倉儲與配送知識和能力。本教材適宜于高職院校物流管理專業，同時也可作為倉儲與配送中心、物流類企業人員自學或企業的培訓用書。
物流產業是技術密集型產業，一方面，它吸收融合了諸多領域的新技術，不斷發展壯大；另一方面，其自身的發展也產生并形成了很多新的技術。這些新技術要求現代物流的從業者必須具備相應的素質和能力，并且要不斷充實、更新自身的知識內容與結構。這就對培養現代物流管理人才的院校，尤其是對與實踐結合得更緊密的高職院校，提出了更高的要求。作為教與學中最重要媒介的高職教材，其內容質量成了重中之重。由于我國高等職業教育發展時間不長，目前市場上的物流管理高職教材不可避免地存在著一些問題。
其一是教材內容陳舊，層次不清，與物流產業的發展現狀脫節，沒有反映物流產業的時代特色，甚至完全沒有反映物流產業的地域特點，很難對教學產生實踐指導意義。
其二是教材定位模糊，要么偏重于通識性很強的本科教材，造成理論偏多、偏難，而實訓性很差，使學生對實踐活動無從下手；要么偏重于實踐性很強的中職教材，導致學生沒有達到應該具備的理論水平。
其三是教材編寫質量不高，甚至有些教材粗制濫造，即教材體系混亂、內容不精、編排不當等等，使得教師教起來費力，學生學起來費解。
為了適應當前物流管理學科的發展實際，打造高職高專物流管理專業的教材精品，鄭州大學出版社精心組織了主要高職院校教學經驗豐富的一線骨干教師編寫了這套高等職業教育物流管理專業規劃教材。
與以往同類教材相比，本套教材具備以下幾點鮮明特色。
一、將實用性和先進性完美結合。
高職教育對實踐性要求很強，無論是內容體系還是編寫體例，本套教材都凸顯了鮮明的時代特色和顯著的實用性，反映了當前物流管理領域主流的發展現狀，使學生學習之后能夠即時與現實接軌、互動，學以致用。同時，物流技術是不斷發展變化的，為了避免學生畢業之后可能出現的知識落伍，本套教材特意適度注意了教材內容的前瞻性，把最新的專業成果恰切地融入教材中，并提出富有針對性的問題，以引導學生養成不斷追求新知、聯系實際學習思考的學習素養。
二、強調“高職”特色，定位清晰。
一方面，高職教育必須理論與實訓兼顧，突出對實踐動手能力的培養。強調教材要為人才培養目標服務，教學方法上要具有應用型教育特色，訓練方法也要著眼于培養一定的職業能力。有鑒于此，本套教材堅持“融理于例、以例釋理”，在理論上強調實用、夠用，理論知識全面而又重點突出；在內容上配合大量的案例教學，以及相當篇幅的特色鮮明的實訓內容，以促進學生實踐應用能力的培養。
另一方面，毋庸諱言，高職學生在文化素質等方面與本科生有一定的差距，因此，這套教材的編者非常注重理論的深入淺出，注重教材內容的趣味性、通俗性和可讀性，使學生能夠饒有興趣地主動學習下去。
三、質量追求精良。
本套教材的編寫者始終堅持打造精品教材的方針，編寫隊伍不但匯集了物流專業教學一線的骨干，還有意識地吸納了物流管理實務界精英，從教材大綱的審定、書稿的編寫，層層嚴把質量關，力求以最佳的教材質量服務于教學實踐。
誠然，由于一些條件的限制，本套教材還不可能做到盡善盡美，但我們希望本套教材的出版能為我國目前高職教材的改革作出自身的貢獻，為高職高專物流管理專業的學科建設盡一些心力。同時也希望專家學者不吝賜教，以利教材質量的提高完善。
第一章倉儲與配送基礎/1
第一節倉儲與倉儲管理/1
一、倉儲與倉儲管理概述/2
二、倉儲與倉儲管理的任務/5
三、倉儲技術作業流程/6
第二節配送與配送中心/10
一、配送與配送中心概述/12
二、配送中心的功能及分類/14
三、我國商業物流配送中心的現狀、問題及對策/19
第三節倉儲與配送作業的基本設計/24
一、配送中心的網絡化布局/28
二、倉儲與配送的基本作業環節與業務流程/43
三、配送中心工作區域設計/46
四、倉儲與配送的組織運行模式與崗位設置/49
第四節倉儲與配送中心設備/55
一、倉儲與搬運設備/59
二、配送中心設備的配置/65
第二章倉儲基本業務技術/69
第一節入庫作業技術/69
一、合同與倉單/73
二、入庫作業技巧/79
三、貨物交接技術/90
第二節貨物保管技術/101
一、貨物堆存技術/102
二、貨物養護技術/106
三、貨物的盤點技術/113
第三節出庫作業技術/118
一、貨物分揀技術/123
二、貨物的包裝/135
三、出庫作業技巧/140
第三章配送基本業務技術/148
第一節備貨管理技術/148
一、訂貨管理技術/151
二、集貨管理技術/156
三、分揀管理技術/156
四、流通加工形式與加工合理化/158
第二節裝卸與配送技術/163
一、越庫作業配送技術/165
二、裝卸搬運流程/169
三、配送技術/175
第三節送貨與退貨管理技術/183
一、運送管理技術/185
二、送貨管理技術/187
三、交貨管理技術與結算貨款/190
四、退貨作業與理賠/190
第四章倉儲與配送信息管理/194
第一節配送中心信息管理系統概述/194
一、配送中心信息管理系統概述/195
二、配送中心作業流程分析/198
三、倉儲管理信息系統/200
第二節倉儲與配送中心信息管理系統構成/204
一、銷售出庫管理信息系統/205
二、采購入庫管理系統/206
三、財務管理信息系統/209
四、經營績效管理系統/210
第三節電子商務時代的配送中心/214
一、電子商務下的配送概述/216
二、電子商務配送系統/218
三、電子商務時代的配送中心概述/219
第五章倉儲與配送庫存管理/224
第一節庫存現場管理步驟圖繪制/224
一、現場管理概述/225
二、庫存現場管理的基本工作及實施步驟/228
第二節訂貨量的確定與計算/230
一、定期訂貨法/231
二、定量訂貨法/232
三、兩種訂貨方法的比較/233
四、商場超市確定訂貨量的步驟/233
第三節ABC庫存管理法應用/236
一、ABC庫存管理法的含義/237
二、ABC庫存管理法的基本程序/239
三、ABC庫存管理法控制技術/239
四、ABC庫存管理法應用實例/240
第四節庫存貨物盤點/242
一、盤點作業目的/243
二、盤點作業的內容/244
三、盤點作業步驟與流程/244
四、存貨盤點管理制度（實例）/248
第六章倉儲與配送安全管理能力/253
第一節倉儲消防管理/253
一、倉庫消防的基本知識/255
二、倉庫防火與滅火方法/256
三、倉庫消防安全管理措施/257
第二節倉庫抗風雨汛管理/262
一、防臺風/263
二、防汛/263
三、防雷/264
四、防震/264
第三節倉庫安全生產管理/265
一、治安保衛管理的概念/267
二、治安保衛工作的內容/268
三、倉庫安全生產的內容/269
第七章倉儲成本及績效管理/271
第一節倉儲成本管理/271
一、倉儲成本的含義/273
二、倉儲成本的構成/273
三、倉儲成本的計算/276
四、倉儲成本控制/279
第二節倉儲績效管理/282
一、倉儲績效評價的概念/283
二、倉儲績效評價的意義/284
三、倉儲績效評估指標體系/284
第八章倉儲式超市基本技能/291
第一節商品結構管理技術/291
一、倉儲式超市的概念/293
二、倉儲式超市的特點/293
三、倉儲式超市的商品結構/295
四、組織機構的劃分及其職能/297
第二節各部門工作技術/300
一、前臺部/303
二、雜貨部門/309
三、電器部/311
四、辦公用品部/314
五、生鮮熟食品部工作職責與要求/315
六、收貨部工作職責與程序/319
七、防損部工作職責/323
第三節驗收與庫存控制技術/327
一、物品的檢驗/329
二、商品的損耗/331
三、倉儲式超市的盤點/337
參考文獻/341