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本書通過對婦產科護理工作崗位進行工作任務與職業能力調查分析，緊密結合職業能力和職業資格證書相關考試要求，充分考慮工作任務的實用性、典型性、可操作性及可拓展性等因素確定了《婦產科護理學》5個模塊：解剖生理；生理產科、病理產科、婦科、計劃生育。突出學生的實踐技能及綜合職業素質的培養。

臨床營養學是關于食物中營養素的性質，分布，代謝作用以及食物攝入不足的后果的一門科學。臨床營養學中的營養素是指食物中能被吸收及用于增進健康的化學物。某些營養素是必需的，因為它們不能被機體合成，因此必須從食物中獲得。對患者來說，合理平衡的營養飲食極為重要?！搬t食同源，藥食同根”，表明營養飲食和藥物對于治療疾病有異曲同工之處。合理的營養飲食可提高機體預防疾病、抗手術和麻醉的能力。

本教材突出的特點是各章融學習目標、重點提示、教學內容、小結、病案討論及同步練習為一體，突出助學和導學功能。病案討論和同步練習需要學生查閱資料進行綜合思考，給學生創造了更廣闊的學習空間，旨在培養學生的科學思維能力。

《藥理學》的學科任務是要為闡明藥物作用及作用機制、改善藥物質量、提高藥物療效、防治不良反應提供理論依據；研究開發新藥、發現藥物新用途并為探索細胞生理生化及病理過程提供實驗資料。藥理學的方法是實驗性的，即在嚴格控制的條件下觀察藥物對機體或其組成部分的作用規律并分析其客觀作用原理。

本書結合我國酒店業相關的研究理論、酒店管理實務和酒店發展的最新動態，全面論述了現代酒店管理的專業基礎理論、原理、方法和實務。全書共十章，包括酒店概述、酒店管理概述、酒店戰略管理、酒店計劃與組織管理、酒店業務管理、酒店安全管理和酒店信息管理。

本教材由五個單元組成。首先從外貿洽談實戰場景入手，全方位展示洽談情景：展會洽談、電話洽談、機場接機、公司洽談、工廠洽談、宴請洽談。然后圍繞外貿世紀洽談的過程一一展開，突出對出口合同各重要條款的磋商等。本教材具體、生動、豐富、實用，且針對性強，易學易懂。