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旅游英語
作者:廖寧芳 出版時間: 2016-8 ISBN:978-7-5645-3353-3 價格:¥25.00
圖書簡介
模塊化教學是國際勞工組織為提高勞動者素質開發出的技能培訓模式,是目前高職教育普遍認可的教育模式,也是職業教育的成功經驗。高職教育應以行業需求為導向,高職院校旅游管理類專業教育與旅游行業聯系緊密,其專業人才培養更應體現其職業和崗位的特點。近年來,許多高職院校的旅游管理類專業均結合自身辦學優勢、專業特點和行業實際,在教學改革上做了大膽嘗試,積極開展模塊化教學研究,并取得了較為豐碩的成果。但將模塊教學改革及課堂實踐的理論貫穿于整個課程體系的建設并用以踐行成套教材的編寫,尤為鮮見。 -
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旅游公共關系理論與實務
作者:廖曉靜 出版時間:2017-1 ISBN:978-7-91048-923-2 價格:¥38.00
圖書簡介
本書是高等教育旅游管理專業統編教材之一。全書共為九章,分別就緒論、旅游公共關系的產生與發燕尾服、旅游公共關系的工作對象、旅游公共關系的工作職能、旅游公共關系的工作手段、旅游公共關系的工作程序、旅游公共關系組織與人員、旅游公共關系實務、旅游公共關系禮儀等問題進行深入系統的研究。全書立足公共關系學的基本原理,結合中國旅游發展進程中所必須面對的公共關系問題,理論聯系實際,以期對我國旅游公共關系實踐進行系統的理論指導。 -
酒店前廳客房服務與管理
作者:謝玉峰 出版時間:2017-1 ISBN:978-7-5645-3265-9 價格:¥38.00
圖書簡介
本教材對酒店的前廳部和客戶部相關的理論知識和操作知識進行了系統闡述。本書立足我國酒店業的現狀,汲取了國外酒店業經營與管理的先進理論和成功經驗,對酒店前廳與客房未來的發展進行了探討,體現了理論與實踐緊密結合的特色。本教材可作為高等教育旅游管理專業用書,也可作為旅游職業教育、旅游行業培訓和自學考試的教材,還可以作為旅游企業高級管理人員的參考用書。 -
旅游規劃
作者:呂連琴 出版時間:2018-1 ISBN:978-7-5645-4979-4 價格:¥39.00
圖書簡介
本書是高等教育旅游管理專業“十三五”規劃教材之一,全書共分十章,緊密結合旅游規劃與開發的實際,分別對基本概念和理論、旅游規劃研究進展及理論基礎、旅游規劃的基礎分析、旅游規劃總體思路制定、旅游產品開發規劃、旅游形象設計與市場營銷規劃、旅游服務設備規劃、旅游基礎設施規劃、旅游開發序列及投資效益分析、旅游保障體系規劃等問題進行深入系統的研究,全面體現了實用學科的特色。 -
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民宿導論
作者:張海濤 出版時間:2019-8 ISBN:978-7-5645-6403-2 價格:¥42.00
圖書簡介
本教材是旅游管理和飯店管理專業的基礎理論課之一,該課程要求所用教材深淺適度,并注重實用性。本書在有限的學時內,結合行業實際需求,突出了崗位群對知識和能力的要求,把握了民宿經營與管理的特殊性,既給學生一個全面系統的飯店基本知識,又對民宿的熱點問題作了深入細致的闡述,從而使學生把握會民宿的總體構成框架和概念性、理論性、基礎應用性知識,為進一步學習民宿方向的其他應用性課程打下堅實的基礎
